O nouă ameninţare alimentară în Europa

104

După o serie de scandaluri care au pus sub semnul întrebării o serie de alimente şi produse alimentare, consumatorii europeni au căutat alternative: peştele şi fructele de mare.

Astfel, după laptele sârbesc intoxicat, plăcintele cu carne, dar fără carne din Islanda, carnea de vită care era de fapt carne de cal din Anglia şi Franţa, consumatorii au decis să consume peşte şi produse din peşte.

Vânzările au crescut cu 20%, potrivit Radio Voice of Russia, dar riscurile nu au scăzut. Pentru a păstra costurile mici, importatorii europeni aleg produse din Asia, unde standardele de siguranţă sunt foarte scăzute.

În plus, pentru a avea un profit mai mare, producătorii asiatici aleg să eticheteze eronat produsele. În consecinţă, fileul de macrou poate avea aspectul şi mirosul unor peşti mai scumpi, precum somonul.