hrana

Românii aruncă 5% din hrana cumpărată

Bucureştenii unui singur sector aruncă lunar 5.000 de tone de hrană. În prag de sărbători, analiştii spun că achiziţiile în exces, calcularea greşită a porţiilor şi obsesia legată de termenele de valabilitate sunt doar câteva din cauzele risipei de alimente.

Zi tristă pentru Happy Meal

    Autorităţile publice din districtul american Santa Clara au votat în favoarea unei legi care interzice vânzarea de jucării împreună cu alimentele hipercalorice. „Ordonanţa îi împiedică pe proprietarii de restaurante să atragă copiii folosindu-se de jucării,” a declarat Ken Yeager, unul dintre iniţiatorii legii. „Acest demers rupe legătura dintre mâncarea nesănătoasă și premii,” a adăugat el.    „Dacă nu poţi controla un copil de 3 ani pentru o jucărie, ce o să faci când copilul ajunge adolescent?” reclamă Donald Gage, unul dintre membrii comitetului de district, care a votat împotriva legii. El este de părere că părinţii ar trebui să își asume responsabilitatea pentru hrana copiilor lor.     Autorităţile au fost totuși de acord să ofere restaurantelor o perioadă de 90 de zile de graţie, până când legea va fi aplicată, pentru a permite proprietarilor să își revizuiască meniul și să introducă și hrană sănătoasă. (Sursa: LA Times)