Deși jumătate de miliard de două pot părea multe, în realitate este sub 1% din consumul anual american (80 de miliarde). Practic, este consumul mediu american pe 2 zile, în condiţiile în care estimările industriei de profil arată un consum zilnic în SUA de 220 milioane de ouă.
Ouăle au fost ambalate acum 4 luni cu date de producţie aprilie și mai şi este foarte posibil ca multe dintre ele să fi fost deja consumate. La momentul actual s-au îmbolnăvit 1300 de persoane,dar nu a fost înregistrat niciun deces.
Simptomele obișnuite ale infectarii sunt: diareea, crampe abdominale, febră – în perioada de 8-72 ore de la consumul oului contaminat. Riscul cel mai mare îl au persoanele cu sistem imunitar slăbit.