Evaluarea greutăţii în funcţie de indicele de masă corporală arată că jumătate dintre locuitorii din mediul urban au o greutate normală, în timp ce o treime sunt supraponderali (au o greutate cu 10%-20% mai mare decât cea normală), iar 1 din 8 suferă de obezitate (au o greutate cu peste 20% mai mare decât cea normală). Comparând aceste indicatoare cu auto-evaluarea greutăţii, s-a observat că o treime dintre cei care consideră că au o greutate normală sunt supraponderali, iar o treime dintre cei supraponderali suferă de obezitate.
Când vine vorba despre o alimentaţie sănătoasă, românii ştiu ce trebuie să mănânce. Aproape jumatate dintre romani menţionează consumul de fructe şi legume ca una dintre regulile unei alimentaţii sănătoase şi aproape o treime consideră că mâncarea gătită este baza unei alimentaţii sănătoase.
În schimb, doar 14% dintre persoanele intervievate consideră că eliminarea sau reducerea excesului de zahăr/ sare/ condimente este un element esenţial în adoptarea unei alimentaţii sănătoase. În alimentaţia românilor, alimentele cele mai consumate săptămânal sunt, în ordinea importanţei, ciorba/supa, produsele lactate, cartofii prăjiţi/ piure şi salatele.
În ceea ce priveşte respectarea meselor zilnice, 27% dintre români consideră că acesta este un obicei important pentru o sănătate bună. În practică, însă, numai 58% dintre românii din mediul urban iau micul dejun în fiecare zi, în timp ce 85% dintre cei intervievaţi au răspuns că iau cina în zilnic. De asemenea, 69% obişnuiesc să consume gustări între mese.
Medicii de familie intervievaţi au confirmat că, în practică, alimentaţia românilor este departe de a fi una sănătoasă şi corectă. Pacienţii români consumă multe grăsimi şi mâncăruri grele şi consumă multă sare şi zahăr.
Studiul a fost realizat pe un eşantion de 521 respondenţi, eşantion reprezentativ pentru populaţia din zona urbană, cu vârsta cuprinsă între 20 şi 65 de ani.
Citeşte şi România: supraponderabilitatea infantilă la cote alarmante