Etichetă: sănătatea oaselor

În concepţia populară, este răspândită ideea că produsele de origine animală sunt sursa ideală care menţine sănătatea oaselor. În schimb, un studiu publicat în Jurnalul de Nutriţie din SUA constata că populaţiile care consumă mult calciu și proteine din surse animale prezintă o frecvenţă crescută a fracturilor de șold (Hegsted 1986).

Suplimentele de vitamina D nu contribuie cu nimic la sănătatea oaselor, iar autorităţile ar trebui să renunţe la recomandările ca populaţia să suplimenteze aportul pe parcursul lunilor de iarnă, spun autorii celei mai mari metaanalize realizate până în prezent.