Dietă

Mierea are o compoziţie chimică foarte complexă, care variază în funcţie de sursa botanică din care albinele au colectat polenul. De-a lungul timpului, a fost folosită atât ca hrană, cât și ca medicament.

Există adesea percepţia că suplimentele alimentare sunt necesare pentru toţi deoarece alimentaţia noastră nu este în general în stare să ne asigure tot ce avem nevoie pentru a face faţă provocărilor vieţii. Și se presupune adesea că, dacă iei tot felul de suplimente alimentare, o să trăiești mai mult. Din păcate, datele știinţifice riguroase nu...

Deși toate caloriile pot furniza aceeași cantitate de energie, ele nu sunt egale în ce privește conţinutul de nutrienţi și modul în care afectează organismul.

Asigurarea integrităţii lanţului alimentar și protejarea sănătăţii consumatorilor reprezintă în prezent o prioritate la nivel mondial. Pentru aprecierea calităţii unui produs alimentar, două caracteristici sunt considerate definitorii: calitatea igienică și cea nutriţională.

Pentru că vitamină B12 joacă un rol vital în organism, iar lipsa ei poate avea consecinţe grave este necesar să ne informăm din surse veridice.

În Antichitate erau folosite ritualuri pentru purificarea spiritului și a corpului. Odată cu avansarea tehnologiei și rafinarea tehnicilor de marketing din ultimele decenii, conceptul purificării a reînviat sub forma „detoxifierii”, care capitalizează temerile oamenilor legate de poluare, alimentaţie nesănătoasă și stil de viaţă sedentar.

În realitate, doar persoanele cu afecţiuni specifice legate de gluten – cum ar fi boala celiacă, alergia la grâu sau sensibilitatea non-celiacă la gluten...

Reîngrășarea după slăbire este garantată la persoanele care slăbesc mai mult de 10% din greutatea corpului lor. Cel puţin așa susţine un dicton foarte popular printre antrenorii celor care doresc să scadă în greutate. Cum evaluează știinţa această axiomă?

Nucile pot fi incluse în dieta zilnică a vârstnicilor fără ca aceasta să aibă un impact negativ asupra sănătăţii lor prin creșterea în greutate sau apariţia dificultăţilor de a menţine o greutate optimă.

Controversa cu privire la alimentele ecologice este departe de a fi fost rezolvată – unii susţin că e vorba doar de un instrument de marketing menit să golească buzunarele cosumatorilor, în timp ce alţii cred că au descoperit calea spre o sănătate mai bună, dacă își permit luxul de a o și parcurge.

O dietă care se bazează pe reducerea semnificativă a carbohidraţilor din farfurie poate reduce speranţa de viaţă cu până la 4 ani, sugerează un studiu publicat în The Lancet Public Health.

La sfârșitul anului 2019, un nou documentar exploziv, Game Changers („Cei care au schimbat jocul”) domina titlurile din industria fitnessului. Cu sportivi renumiţi în distribuţie, precum fostul culturist Arnold Schwarzenegger, jucătorul de tenis Novak Đoković și pilotul de Formula 1 Lewis Hamilton, documentarul arată că sportul de performanţă poate fi practicat cu o alimentaţie pe...

Se spune că la fotbal și politică se pricepe toată lumea, dar mai aproape de adevăr s-ar putea să fie afirmaţia: „La alimentaţie se pricepe toată lumea” (sau trăiește această impresie). Cel puţin pentru că, exceptând o minoritate, toţi avem păreri mai mult sau mai puţin ferme despre ceea ce mâncăm.

Consumul de carne este văzut adesea în societate ca fiind indispensabil, fără acesta fiind imposibil să ai o performanţă fizică de excepţie.

Ce ar trebui să schimbăm în alimentaţie ca să slăbim? Privind în jur și ascultând, e ușor să îţi dai seama că toată lumea își dorește să slăbească.

Toate femeile au o şansă de a slăbi şi a rămâne suple cu numai 4 tablete. În sfârşit descoperirea pe care cercetătorii ştiinţifici o aşteptau de mult”1, scrie Adevărul în ediţia online despre produsul LIPO 53.

Cum ar fi să mănânci 8,6 kilograme de alimente la o singură masă? Deși pare absurd să încerci să înghesui în stomac o cantitate atât de uriașă de mâncare, „experimentul” a fost făcut în 1981 de un fotomodel londonez în vârstă de 23 de ani.

Când fondatorii spitalului universitar din Loma Linda (California, SUA) i-au așezat temelia, scopul lor era unul oarecum paradoxal. Creștini până în măduva oaselor, și adventiști pe deasupra (adică animaţi de credinţa că Hristos va reveni foarte curând pentru a încheia această istorie și a le deschide celor mântuiţi porţile veșniciei), ei au construit un ecou...

Să-i spunem David; numele este fictiv, dar cazul este real. Tânăr (27 de ani), înalt (peste 1,82 cm), masiv (peste 108 kg) fără a fi gras, mai de grabă plin de muşchi dezvoltaţi prin ridicatul greutăţilor, nu fuma şi nu consuma alcool.

În ciuda convingerii generale, consumul de carne roșie (porc) și consumul de carne albă (pui) au efecte similare asupra nivelului de colesterol din sânge, susţine un studiu publicat ieri în American Journal of Clinical Nutrition.

„A fost terifiant. Continuau să-mi spună că au cei mai buni chirurgi și încercau să mă consoleze. Dar ziceau și că am nevoie de un ficat nou și că trupul meu ar putea să-l respingă.“ Christopher Herrera