Unii oameni se îngraşă mai uşor decât alţii, deoarece creierul lor recunoaşte mai greu momentul saturaţiei, arată un studiu publicat la Universitatea Yale.

    Studiul aduce în discuţie un nou factor care determină obezitatea, pe lângă moștenirea genetică, problema voinţei sau mâncatul în exces. Astfel, cercetătorii au descoperit diferite legături între creier și mâncatul în exces. Testarea efectuată pe șobolani a arătat că terminaţiile nervoase ale unor șobolani sunt mai lente decât ale altora atunci când au stomacul plin, ceea ce înseamnă că ei vor mânca cu puţin mai mult decât ceilalţi la fiecare masă. Acest proces duce în final la obezitate.

    Studiul publicat în Proceedings of the National Academy of Sciences poate ajuta și la explicarea fenomenului în care doi oameni, cu aceeași moștenirea genetică sau nu, pot consuma același tip de dietă cu cantităţi mari de grăsimi, dar unul rămane suplu, iar celălalt se îngrașă. „Se pare că legăturile din creier sunt determinante pentru vulnerabilitatea unei persoane de a dezvolta obezitatea”, afirmă profesorul Tamas Horvath, neurobiolog la Yale University.

    Mâncatul în exces, alimentaţia dezechilibrată sau moștenirea genetică sunt factori centrali de risc recunoscuţi în privinţa obezităţii. Cercetătorii de la Yale susţin că studiul ajută la schimbarea percepţiei conform căreia, în apariţia obezităţii, nu e implicată doar o problemă de voinţă personală, ci și o incapacitate a creierului de a lua decizia de a se opri din mâncat.