Etichetă: b12

Ce poate fi mai delicios decât câteva frunze de pătrunjel pe o felie zemoasă de roşie? Sau o tartă cu smochine şi cremă de portocale? Sau chiar un pahar cu lapte parfumat şi răcoritor de migdale? Pentru unii, sună a meniu de post, dar acestea sunt numai 3 dintre preparatele cu care se delectează raw...

Se mutaseră la ţară ca să poată fi mai sănătoşi, aveau o dietă vegană (fără carne, fără ouă, fără lactate). Deschiseseră o afacere cu produse bio şi hotărâseră să-i ofere o alimentaţie naturală copilului lor. Cum se face că din atâtea alegeri bune a rezultat moartea tragică a fiicei lor de numai 11 luni?

Este știut deja că vitaminele B6 și B12 au un rol bine determinat în funcţionarea sistemului nervos și a memoriei. Un grup de cercetători de la Centrul Medical Universitar din Chicago a constatat că lipsa proporţiei corecte a acestor vitamine din organism este relaţionată cu stările depresive.