Etichetă: inlocuitor carne

O dietă bogată în carne roşie (carne de vită, de porc, de vânat, de oaie) poate scurta speranţa de viaţă, avertizează o echipă de cercetători de la Harvard Medical School. În urma unui studiu efectuat pe mai mult de 120.000 de persoane, cercetătorii au semnalat că persoanele care consumă de carne rosie prezintă un risc...

Are gust de carne însă este un produs vegetal. Institutul Frauenhofer din Germania a dezvoltat în cadrul unui proiect european carnea 100% vegetariană, produsă din grâu, soia, mazăre și lupin, la fel de suculentă, aromată și având aceași textură precum carnea.