mezeluri

Un gigant chinez cumpără doi mari producători de mezeluri din România

Cel mai mare producător și procesator de carne de porc din lume va cumpăra doi producători de carne din România, cu scopul de a-și lărgi astfel operaţiunile pe piaţa din Europa.

Tot ce trebuie să ştii despre E-uri

Departe de noi sunt vremurile în care oamenii conservau mâncarea prin metode naturale, precum afumare, deshidratare, sărare sau zaharisire. Secolul XXI se caracterizează prin diversificarea şi îmbunătăţirea metodelor de conservare a alimentelor prin sterilizare, congelare, vidare etc. De asemenea se caracterizează prin scandalurile din jurul E-urilor. În fiecare zi citim o ştire despre un alt aliment care dăunează sănătăţii din cauza conservanţilor şi coloranţilor pe care le conţine. Însă povestea are întodeauna 2 părţi. Află mai jos tot ce trebuie să ştii despre E-uri.

Află care sunt ingredientele nocive din mezeluri

Mai ieftin înseamnă mai nesănătos. Ne convine sau nu, aceasta este una dintre primele lecţii de care trebuie să ţinem cont în alegerea alimentelor pe care le cumpărăm, avertizează Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare (ICA). Aceasta deoarece preţul spune multe despre ingredientele din alimente.