Vegetarienii, un risc cu 32% mai mic de boli cardiovasculare
Renunţarea la carne scade cu 32% riscul vegetarienilor de spitalizare sau deces ca urmare a bolilor cardiovasculare, arată un studiu efectuat pe aproape 45.000 de persoane în Anglia şi Scoţia.
Campania „lunea fără carne” – 10 ani de succes
La aniversarea a zece ani de la lansare, campania „lunea fără carne" iniţiată de Şcoala de Sănătate Publică Johns Hopkins se dovedeşte un real succes în ţara de origine (SUA), dar şi în 29 de alte ţări.
Vegetari-cum? Provocările unei lumi nepregătite pentru o dietă sănătoasă
România pare să se desprindă încet-încet de mentalitatea potrivit căreia cei care nu consumă carne ies în pierdere când vine vorba de sănătate, energie și gust. Această mentalitate rămâne încă majoritară, în ciuda faptului că tot mai des apar restaurante cu „mâncare sănătoasă", sau băcănii ecologice cu „produse bio”.
Consiliul local din Los Angeles a instituit „lunea fără carne”
Într-o încercare de a face pe plac veganilor şi vegetarienilor, membrii consiliului local din Los Angeles au votat în unanimitate în favoarea unei decizii care îi încurajează pe locuitori să nu mănânce carne în zilele de luni.
