Studiu: alimentele care predispun la recidiva cancerului mamar

339

Ciocolata, cerealele, pâinea, pastele şi cartofii sunt principalele alimente de care ar trebui să se ferească femeile care au suferit de cancer mamar, spun cercetătorii de la Universitatea din California.

Studiul a fost realizat prin monitorizarea pe timp de un an a 2.651 de femei care au supravieţuit cancerului mamar. Rezultatele arată că dieta bogată în amidon creşte cu 14 la sută riscul de reapariţie a tumorilor canceroase, spre deosebire de regimurile care au un conţinut scăzut în această substanţă nutritivă.

„Dacă, până în prezent, s-a crezut că responsabili de apariţia cancerului mamar sunt doar carbohidraţii, studiul nostru demonstrează că amidonul joacă şi el un rol important în recidivarea bolii", a declarat Jennifer Emond, coordonatorul studiului.

Surse: Daily Mail, Bucharest Herald