Femeile care beau multă bere se supun unui risc crescut de a se îmbolnăvi de psoriazis, atenţionează un studiu alcătuit de o echipă de cercetători din Boston şi publicat în Archives of Dermatology, citat de BBC.
Peste 82.000 de femei cu vârsta cuprinsă între 27 şi 44 de ani au fost monitoizate timp de 14 ani, de către medicii care le-au supravegheat obiceiurile privind consumul de alcool, între anii 1991 şi 2005. În urma acestei monitorizări, cercetătorii au observat că a consuma bere fără alcool, vin sau băuturi spirtoase nu creşte riscul apariţiei bolii psoriazis, însă femeile care consumă cinci beri pe săptămână prezintă un risc dublu de a dezvolta boala.
Cercetătorii notează că, prin comparaţie cu femeile care nu beau deloc, femeile care consumă mai mult de 2,3 băuturi alcoolice pe săptămână prezintă un risc cu 72% mai mare de a se îmbolnăvi.
Concluzia studiului a fost că psoriazisul ar putea fi generat de glutenul din orzul folosit pentru fermentarea berii. De aceea, persoanele care au o sensibilitate latentă la gluten ar trebui să evite consumul de bere obişnuită. Psoriazisul este o boală de piele cronică, ce se manifestă prin apariţia unor pete roşii care formează cruste şi provoacă mâncărime şi care apare în jurul genunchilor, pe scalp sau chiar pe faţă.
