fast food

Ingrediente toxice din mâncarea de tip fast-food

Miliarde de oameni consumă zilnic cartofi prăjiţi, hamburgeri și sucuri acidulate. Ne-am putea aștepta, așadar, ca ingredientele și chimicalele care se găsesc în acest tip de mâncare să fie 100% sigure. Dar nu este neapărat așa. Huffington Post a alcătuit o listă cu 6 aditivi care te pun pe gânduri.

Studiu: Mâncatul pe fond nervos accentuează nervozitatea

Consumul de mâncare nesănătoasă, în principal fast food sau dulciuri, în perioadele de stres nu are nici pe departe efectul scontat, de diminuare a stresului, ci dimpotrivă. Aceasta este concluzia la care au ajuns cercetătorii de la Universitatea Pennsylvania.

Orașul în care mâncarea McDonalds este considerată sănătoasă

Primul lucru care te șochează atunci când pășești pentru prima dată în orășelul britanic Tamworth e mirosul inconfundabil de prăjeală. Desemnat de Daily Mail drept „capitala obezităţii din Marea Britanie", Tamworth este orașul în care mâncarea de McDonald`s este considerată sănătoasă.

Chimia şi psihologia din spatele dependenţei de fast food (4 studii de caz)

Probabil că oricine priveşte în spatele cortinei industriei producătoare de fast food nu se aşteaptă să găsească companii interesate de sănătatea publicului. Şi de multe ori interesul pentru sănătate este subsumat interesului pentru profit. Însă o anchetă de investigaţie, efectuată de un jurnalist laureat cu premiul Pulitzer, scoate la iveală nu doar strategiile de marketing, dar şi chimia şi psihologia folosite de marile companii precum Kraft, Nestle, Pepsi şi Coca Cola pentru ca produsele lor să producă dependenţă.

McDonalds speră să-şi mai spele din păcate cu meniul Happy Readers

McDonalds ar putea deveni cel mai mare distribuitor de carte pentru copii din Marea Britanie, informează Daily Mail.

Consumul de fast-food creşte riscul de depresie

Cercetătorii din Spania au reuşit să descopere o relaţie de tip „doză-răspuns", între consumul de produse fast-food şi depresie. Astfel, cu cât oamenii mănâncă mai des de la fast-food, cu atât riscul este mai ridicat.

Pe moarte, după ce a mâncat 15 ani NUMAI nuggets de pui

O adolescentă de 17 ani din Marea Britanie se află în pericol de moarte din cauza obiceiurilor ei alimentare, care se restrâng de fapt la unul singur: mănâncă doar fast-food. De la 2 ani, când mama ei a dus-o prima dată la McDonald's, Stacey Irvine, nu mai poate mânca aproape nimic în afară de nuggets.

Burgerii încă se vând mai bine decât salatele

Conform unui sondaj realizat de firma de cercetări alimentare Technomic, deși 47% dintre americani spun că le-a plăcea ca restaurantele să ofere produse sănătoase, numai 23% tind să comande aceste alimente. Mesajul transmis de clienţi este mixt, la fel și răspunsul restaurantelor.

Ungaria introduce taxa pe sare, zahăr și grăsimi

Ungaria a anunţat introducerea de la 1 septembrie a unor taxe speciale pe alimentele care conţin cantităţi mari de sare, zahăr și grăsimi. Guvernul ungar se alătură altor cabinete europene care încearcă să lupte împotriva obezităţii.

Alimentaţia adolescenţilor, o bombă cu ceas

Sănătatea e ultimul lucru la care te gândești când ai 14, 15 sau 16 ani, însă chiar aceasta este vârsta la care se dezvoltă primele stadii ale bolilor grave care apar pe la 40, 50, 60 de ani (bolile de inimă, cancerul). O spune Carrie Ruxton, o nutriţionistă britanică înainte de a avertiza că alimentaţia adolescenţilor de azi este o bombă cu ceas.

Ce boli pot provoca sucurile bogate în cafeină

Nu mai puţin de trei sferturi dintre copiii americani consumă zilnic băuturi carbogazoase bogate în cafeină, de tip cola, potrivit unui studiu recent alcătuit de nutriţioniști americani conduși de medicul William Warzack, cercetător în cadrul Centrului Medical al Universităţii Nebraska (SUA).

Mâncărurile nesănătoase acţionează ca drogurile

Mâncarea nesănătoasă poate duce la modificări ale circuitelor cerebrale, generând dependenţa de dulciuri, fast-food sau alimente grase. Această concluzie a oamenilor de știinţă explică, în parte, de ce le este atât de greu oamenilor să renunţe la alimentele nocive.