Etichetă: industria alimentara

Crezi că știi ce mănânci? Mai gândește-te. De la ingrediente pe care nu te-ai aștepta și nici nu ţi-ai dori să le găsești în produsele din farfuria ta, până la strategii de marketing care îţi influenţează decizia de cumpărare, industria alimentară ascunde secrete deloc apetisante.

„Dacă luam o lingură de îngheţată, mi-aş fi dorit toată cutia. Şi au fost momente când am mâncat întreaga cutie. Şi apoi stăteam acolo, spunându-mi că „trebuie să mă opresc, trebuie să mă opresc", simţindu-mă complet incapabilă de a acţiona asupra a ceea ce creierul îmi spune", mărturiseşte Pat Guillet, care suferă de dependenţă...

Viaţa a milioane de oameni este pusă în pericol de efectele devastatoare ale încălzirii globale, afirmă cercetători citaţi de The Guardian.

China a demarat o acţiune de mare amploare pentru combaterea practicilor ilegale din domeniul alimentaţie publice. Au fost închise aproape 5000 de firme și au fost arestaţi aproximativ 2000 de oameni, patroni, producători sau angajaţi.

Economiile ţărilor în curs de dezvoltare, precum Brazilia, India, China şi Rusia vor înregistra, în următorii zece ani, un boom al producţiei alimentare, în vreme ce producţia din Europa de Vest va stagna arată un raport al Organizaţiei pentru Cooperare şi Dezvoltare Economică, citat de BBC.