kosher

Belgia interzice sacrificarea animalelor conform regulilor halal și kosher

Tensiunile religioase se preconizează să crească în Europa, pe măsură ce tot mai multe ţări europene iau măsuri care de un fel sau altul restricţionează libertatea religioasă de care s-au bucurat până acum minorităţile religioase ale evreilor și musulmanilor. Ultimul caz: Belgia.

Carnea din deserturile noastre preferate (video)

Ultimul lucru la care te-ai aștepta atunci când îţi cumperi niște jeleuri cu fructe este că vei mânca oase de porc. Sună ridicol. Însă o privire mai atentă pe lista de ingrediente demonstrează că „ridicolul” este pură realitate.

Smartphone-uri „kosher” pentru ultra-ortodocşi

Rabinul Israelului a aprobat telefoanele „kosher" pentru ultra-ortodocşii israelieni. Ele sunt la fel de performante ca oricare alte telefoane, numai că nu au acces la internet şi unele nici... posibilitatea de a suna.

Papa „a cerut investigarea interdicţiei aplicate sacrificărilor rituale în Polonia”

Papa Francisc a cerut investigarea situaţiei din Polonia legate de interzicerea sacrificării rituale a animalelor kosher, a anunţat președintele Congresului Mondial al Evreilor (CME), Ronald Lauder.

5 restaurante dau în judecată Rabinatul din Ierusalim

Cinci proprietari de restaurant din Ierusalim au dat în judecată Rabinatul oraşului, acuzând că regulile privind obţinerea certificării alimentelor după legea religioasă evreiască sunt costisitoare, împovărătoare şi lipsite de consistenţă.

Deţinuţii musulmani cer mâncare „curată”

Un musulman aflat pe lista de așteptare pentru execuţie, într-o închisoare din Ohio a dat în judecată închisoarea în care se află acuzând administraţia instituţiei de stat că refuză să îi dea hrană preparată în acord cu legea islamică. Deţinutul spune că alţi vieţași evrei primesc hrană kosher și acuză închisoarea de violarea drepturilor civile.

Forbes: Există o nișă pentru alimente „cultice”

Două companii din Statele Unite, whole Foods și Saffron Road au fuzionat vara aceasta într-un experiment de promovare a mâncărurilor „halal" (permise) în timpul Ramadanului - postul islamic. Deși, potrivit Forbes, efortul a fost unul controversat, el s-a bucurat de un succes financiar remarcabil.

Eco-agricultorii pregătesc ofensiva „Kosher”

Țările cu mari comunităţi evreiești reprezintă o piaţă ţintă extrem de atractivă pentru românii care activează în agricultura ecologică și care se gândesc să își maximizeze profiturile exportând în ţări precum SUA, Canada, Franţa, Argentina sau Australia.