lactate

Producţia de carne și lactate trebuie să se înjumătăţească până în 2050

Sectorul fermelor industriale din Europa a depășit nivelurile acceptabile în ce privește emisia gazelor cu efect de seră, poluarea apelor cu pesticide, fertilizatori și fecale animale, dar și în ce privește impactul negativ asupra biodiversităţii, avertizează un raport realizat de Fundaţia RISE (Rural Investment Support for Europe).

Veganuarie – provocarea unui ianuarie vegetarian

Fără lactate, fără ouă și fără carne, pe tot parcursul lunii ianuarie – aceasta este provocarea lansată de organizaţia nonguvernamentală britanică Veganuary, prin care reprezentanţii săi își propun nu doar să încurajeze oamenii să facă transformări la nivel de stil de viaţă favorabile sănătăţii, dar și să aducă o contribuţie benefică planetei.

Dileme cu privire la consumul de lactate

De mici suntem învăţaţi să bem lapte, pentru că este sănătos și conţine calciu, care ajută la întărirea oaselor. Unele studii infirmă însă aceste beneficii și oferă o serie de motive pentru care produsele lactate fac mai mult rău decât bine organismului.

Știi ce cumperi? Înșelăciunile de la raionul de lactate

Un control al inspectorilor Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorului (ANPC) a descoperit multiple nereguli în ceea ce privește laptele și produsele lactate comercializate pe piaţa din România. În urma acţiunii a fost dispusă scoaterea din circuitul consumului a circa 500 de kilograme de produse „improprii consumului uman” și oprirea temporară a comercializării a circa 15 tone de lactate.

Alertă la Danone România

După ce în anul 2007, compania Danone a scăzut puternic în preferinţele consumatorilor din cauza scandalului dioxinei, istoria se repetă acum cu lactatele cu aflatoxină.

Au crescut preţurile la carne şi lactate

Organizaţia pentru Alimentaţie şi Agricultură din cadrul ONU a recalculat indicele preţurilor la alimentele de bază, din coşul de materii prime alimentare tranzacţionate la nivel mondial. Indicele a crescut cu trei puncte în luna septembrie.