carne rosie

Ar ajuta la ceva o acciză la carnea roșie?

O taxă aplicată la comercializarea cărnii roșii ar putea preveni aproape 6.000 de decese, pe an, în Marea Britanie, susţin mai mulţi cercetători de la Universitatea Oxford. Ar fi însă benefic ca guvernul să dicteze cetăţenilor ce să mănânce și ce nu?

Hiba noii iniţiative SUA pentru o naţiune mai sănătoasă

Recent publicate de guvernul american, noile Orientări de Nutriţie – un set de recomandări pentru o alimentaţie sănătoasă, revizuit o dată la cinci ani, pe baza noilor descoperiri știinţifice – au fost intens criticate pentru că omit directive clare legate de micșorarea consumului de carne roșie, în ciuda studiilor care avertizează asupra pericolelor pentru sănătate pe care le presupun aceste produse alimentare.

Cum îţi riști viaţa consumând carne roșie

Dintre toate sursele de proteine, carnea roșie a fost cea care a influenţat cel mai puternic riscul de producere a unui accident vascular cerebral (AVC), afecţiune cu un puternic potenţial fatal, potrivit concluziilor experţilor de la Universitatea din Würzburg, Germania.

Avertizare OMS: Carnea procesată este cancerigenă

De la șuncă și conserve cu carne, până la mezeluri, cârnaţi și slănină, sortimentele de carne procesată sunt cancerigene pentru oameni și au fost încadrate în aceeași grupă de risc cancerigen ca ţigările, alcoolul, arsenicul și azbestul, potrivit celui mai recent raport al Agenţiei Internaţionale de Cercetare a Cancerului (IARC), din cadrul Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS).

Carnea roșie poate cauza cancer

Poate că te numeri printre persoanele cărora le place carnea roşie şi tot felul de preparate din ea, însă ar trebui să ştii care sunt ultimele concluzii ale oamenilor de ştiinţă în ceea ce priveşte consumul ei şi riscul, în cazul femeilor, de a face cancer de sân.

Ce s-ar întâmpla dacă ai mânca numai carne?

Una dintre cele mai populare diete bogate în carne este dieta Atkins, elaborată în anii '70 de cardiologul Robert Atkins. El recomanda celor ce doreau să îi urmeze dieta să îşi reducă în mod considerabil carbohidraţii din dietă şi să îşi ia energia zilnică din proteine. Însă dieta lui, contestată pe măsura popularităţii, i-a făcut pe unii să se întrebe ce se poate întâmpla dacă cineva ar consuma doar carne.