cereale

Azi mâncăm, mâine murim – Nesustenabilitatea consumului de carne

Normele privind felul în care ar trebui să circulăm pentru a reduce poluarea mediului sunt deja bine cunoscute și deopotrivă imposibil de pus în aplicare unde nu există și infrastructura necesară. Mai puţin cunoscute și mai ușor de pus în practică sunt schimbările pe care le-am putea face în dieta personală.

Micul dejun, mai dulce și mai nesănătos

Mulţi obişnuiesc să sară peste micul dejun deşi îi cunosc importanţa. Alţii includ la această masă anumite alimente care nu sunt deloc sănătoase. Iar alţi se înșeală consumând hrană care pare sănătoasă, dar în realitate nu este. Cel mai răspândit exemplu de astfel de păcăleală sunt cerealele care conţin cantităţi foarte mari de zahăr.

Preţul alimentelor la nivel global scade cu 1%

Preţul alimentelor, la nivel global, scade cu 1% pe măsură ce perspectivele sunt mai încurajoatoare, potrivit raportului emis de Food and Agriculture Organisation, din cadrul ONU.

Cartofii de la KFC și încă 14 produse, pline de acrilamidă

Agenţia pentru Standarde Alimentare, din cadrul guvernului britanic, a testat 300 de produse, suspectate de un nivel prea mare de acrilamidă. Dintre acestea, 14 produse, inclusiv cartofii prăjiţi care se serveau la KFC, au dat rezultate anormale la teste.

De ce să nu sari peste micul-dejun

Micul-dejunul este cea mai importantă masă a zilei. Pe lângă faptul că îţi oferă energia necesară pentru a începe ziua, masa de dimineaţă contribuie la menţinerea sănătăţii organismului.

3 alimente care alungă proasta dispoziţie

Depresia uşoară este destul de des întâlnită iarna, când vremea urâtă ne ţine închişi în casă săptămâni la rând, singurele ieşiri fiind pentru serviciu sau cumpărături. Unii apelează la medicamente care conţin chimicale ce normalizează activitatea cerebrală , dar există şi alimente care pot să facă acelaşi lucru.

Mai puţin zahăr şi sare în cerealele Nestle

Nestle SA şi General Mills Inc au hotărât să diminueze conţinutul de sare şi zahăr din produsele pentru copii, pe bază de cereale, într-o încercare de a răspunde la îngrijorările manifestate de autorităţile din domeniul sănătăţii.

La nivel mondial, preţurile alimentelor au scăzut în ultimii 2 ani

Preţul alimentelor precum lactatele, cerealele şi zahărul a scăzut în ultimii 2 ani, potrivit FAO, Organizaţia pentru Alimentaţie şi Agricultură din cadrul Organizaţiei Naţiunilor Unite.

Cerealele integrale previn accidentele vasculare

Mai mulţi nutriţioniști de la Universitatea scoţiană Aberdeen spun că persoanele care consumă alimente din cereale integrale se îmbolnăvesc mai greu de boli de inimă.

FAO: Al doilea an de preţuri record la cereale

Organizaţia pentru Agricultură şi Alimente din cadrul ONU (FAO) a anunţat că preţul produselor alimentare a atins pe plan mondial, în doi ani, cel mai ridicat nivel, notează BBC. Creşterea se datorează secetei din Rusia, precum şi restricţiilor impuse de guvern în privinţa exportului de grâu.