Calorii dulci și amare
Deși toate caloriile pot furniza aceeași cantitate de energie, ele nu sunt egale în ce privește conţinutul de nutrienţi și modul în care afectează organismul.
Beneficii iluzorii la preţ ridicat
Există adesea percepţia că suplimentele alimentare sunt necesare pentru toţi deoarece alimentaţia noastră nu este în general în stare să ne asigure tot ce avem nevoie pentru a face faţă provocărilor vieţii. Și se presupune adesea că, dacă iei tot felul de suplimente alimentare, o să trăiești mai mult. Din păcate, datele știinţifice riguroase nu...
A fi slabă și sănătoasă înseamnă a evita cancerul uterin
Cercetătorii de la Imperial College din Londra au anunţat că potrivit unei analize globale, riscul de cancer uterin ar putea fi dramatic redus dacă femeile ar face sport și ar avea o dietă sănătoasă.
Surprinşi de rezultatele unui studiu, cercetătorii adoptă dieta mediteraneană
Membrii unei echipe de cercetători americani, care au studiat efectul dietei mediteraneene asupra reducerii ratei de deces, au fost în aşa măsură surprinşi de ceea ce au descoperit încât au finalizat studiul mai devreme şi au adoptat ei înşişi dieta.
Dietele yo-yo cresc riscul de boli cardiovasculare
Femeile în vârstă care doresc să slăbească sunt avertizate de către cercetătorii de la Universitatea Wake Forest din Carolina de Nord, SUA, că ar putea face mai mult rău decât bine dacă nu reuşesc să îşi menţină noua greutate.
Contaminanţii și siguranţa alimentelor
Asigurarea integrităţii lanţului alimentar și protejarea sănătăţii consumatorilor reprezintă în prezent o prioritate la nivel mondial. Pentru aprecierea calităţii unui produs alimentar, două caracteristici sunt considerate definitorii: calitatea igienică și cea nutriţională.
Va deveni omenirea vegetariană în 40 de ani?
Criza alimentelor ar putea genera o mutaţie radicală în dieta oamenilor, la nivel global. Termenul limită? Următorii 40 de ani, scrie The Guardian.
