sare

Mâncăm sare cu plastic

La nivel global, 90% din sarea de mare conţine microparticule de plastic, se arată într-un studiu recent al cercetătorilor din Coreea de Sud și de la Greenpeace East Asia, eea ce întărește ideea că poluarea cu plastic este omniprezentă în mediul înconjurător.

Papa Francisc, despre secretul „bateriei” creștinului

Creștinul nu trăiește pentru el însuși. Această concluzie recentă a suveranului pontif poate suna banal, neaducând nimic nou în ecuaţie, însă afirmaţia lui Francisc are darul de a ne aduce aminte că forţa creștinului nu rezidă în faptele bune pe care le face, dacă acestea nu sunt însoţite de un ingredient vital.

7 sfaturi pentru a mânca mai sănătos

Poate printre ţintele tale pentru anul acesta se află şi aceea de a mânca mai sănătos şi de a te menţine în formă sau de a elimina kilogramele în plus. Dar cum poţi face aşa ceva? Iată câteva sfaturi de la specialiști.

Zahărul, mai de temut decât sarea

Zahărul este mai periculos decât sarea pentru sănătatea inimii, potrivit unui studiu al cercetătorilor americani. Se pare că nivelul ridicat al zahărului în sânge afectează o zonă din creier care determină creşterea pulsului şi a tensiunii arteriale.

Reducerea consumului de sare salvează vieţi

Cercetătorii britanici au descoperit că reducerea cantităţii de sare consumată a micșorat considerabil riscul de deces cauzat de afecţiunile cardiovasculare și de accidentele vascular-cerebrale (AVC), scrie Medical Daily.

Potasiul scade riscul atacului cerebral

Mai mult potasiu şi mai puţină sare ajută la protejarea sănătăţii prin reducerea tensiunii arteriale şi scăderea riscului unui atac cerebral, este concluzia unui studiu apărut în British Medical Journal, informează BBC.

Studiu: Consumul exagerat de sare ucide milioane de oameni

Aproximativ 2,3 milioane de oameni au murit în 2010 în toată lumea, din cauza consumului excesiv de sare, conform unui studiu recent prezentat în cadrul sesiunii ştiinţifice organizate de American Heart Association (AHA), citat de Forbes.

Mai puţin zahăr şi sare în cerealele Nestle

Nestle SA şi General Mills Inc au hotărât să diminueze conţinutul de sare şi zahăr din produsele pentru copii, pe bază de cereale, într-o încercare de a răspunde la îngrijorările manifestate de autorităţile din domeniul sănătăţii.

Solniţele dispar de pe mesele restaurantelor

Ministerul Sănătăţii din Argentina a ajuns la un acord cu hotelurile și restaurantele prin care acestea vor renunţa să mai pună pe masa clienţilor solniţe.

Mai puţină sare în alimentele procesate duce la reducerea bolilor de inimă

Mai mulţi cercetători australieni susţin că reducerea limitei maxime de sare admisă în alimentele procesate ar putea duce la o scădere cu aproximativ o cincime a incidenţei bolilor de inimă.