hrana

SUA suspendă ajutoarele de hrană pentru Coreea de Nord

Americanii au luat această decizie din cauza încălcării tratatului cu privire la lansarea rachetei ce va celebra 100 de ani de la naşterea fondatorului statului Coreea de Nord, Kim Ir-sen.

Cei doi „S” din farfurie, arme împotriva hipertensiunii

Bogate în potasiu și antioxidanţi, precum și cu un conţinut ridicat de isoflavone, aceste alimente sunt considerate arme eficiente în lupta contra hipertensiunii arteriale, pe care o previn, reducând astfel riscul de dezvoltare a bolilor cardiovasculare.

Părinţii se luptă cu preţurile, ca să aibă ce pune pe masă

Anul trecut a fost unul al recordurilor în ceea ce privește preţurile la hrană. Milioane de părinţi din ţările în dezvoltare s-au văzut nevoiţi să își retragă copiii de la școală și să îi trimită la muncă pentru a face faţă cheltuielilor.

Restaurantul care nu vinde NIMIC nesănătos

În goana cotidiană, alimentaţia sănătoasă ajunge mereu pe ultimul loc pe lista priorităţilor. Tocmai de aceea, o familie întreprinzătoare din Buzău s-a ambiţionat să arate că se poate și altfel, și a deschis un restaurant vegetarian, denumit „New Life", care oferă doar meniuri bogat nutriţionale.

Preţurile la alimente ar putea scădea uşor în 2012

În 2012, preţurile produselor alimentare s-ar putea reduce ca urmare a încetinirii economiei globale, chiar dacă nu este preconizată o scădere drastică, a declarat, marţi, noul director general al Organizaţiei Naţiunilor Unite pentru Agricultură şi Alimentaţie (FAO), José Graziano da Silva.

Biserica Ortodoxă din Grecia promite și dă hrană săracilor

Pe 1 decembrie, televiziunile din România se întreceau în reportaje despre mulţimile de oameni săraci care se înghesuiau să primească o porţie gratuită de fasole cu cârnaţi, oferită pe stradă de primării. Situaţia actuală din Grecia scufundată în criza economică pare să reflecte aceeași imagine. Totuși, grija pentru demnitatea celui ajutat și absenţa motivelor electorale distanţează calitativ programul social din Grecia de programul demagogic din România.

Hrana vegană crudă – mâncarea lui Adam şi a Evei (un interviu cu Ina Todoran)

Încă de cum am păşit în Casa Raw'z, magazinul cochet de ingrediente exotice şi accesorii handmade, mi-am dat seama că urma să am o experienţă cel puţin artistică. Tăviţele cu nişte firicele ca de iarbă, uşor de văzut imediat ce intrai pe uşă, sugerau o degustare verde, de care ar avea parte foarte puţini oameni, dacă Ina Todoran nu ar fi pornit un turneu naţional de popularizare a alimentaţiei vegane crude (raw food).

Forbes: Există o nișă pentru alimente „cultice”

Două companii din Statele Unite, whole Foods și Saffron Road au fuzionat vara aceasta într-un experiment de promovare a mâncărurilor „halal" (permise) în timpul Ramadanului - postul islamic. Deși, potrivit Forbes, efortul a fost unul controversat, el s-a bucurat de un succes financiar remarcabil.

Românii printre cei mai modești consumatori de carne

Românii consumă tot atâta hrană câtă consumau în anii 2008-2009, potrivit celor mai recente date Eurostat, citate de ziarul Gândul.

Noua criză globală: mâncare scumpă, oameni flămânzi

Oamenii din întreaga lume îşi schimbă obiceiurile alimentare ca urmare a creşterii preţului alimentelor. „Dietele noastre cunosc schimbări rapide şi, pentru mult prea mulţi oameni, schimbarea se produce în sens negativ", a declarat Jeremy Hobbs, director executiv al organizaţiei Oxfam International care a prezentat un raport în acest sens.

Alimentele nesănătoase, marcate cu bulină roșie

Ministerul Sănătăţii va emite o listă de criterii pe baza cărora alimentele din magazine vor fi marcate ca fiind sănătoase sau mai puţin sănătoase.

FAO: O treime din hrana lumii ajunge la gunoi

Omenirea aruncă anual la gunoi peste un miliard de tone de mâncare, arată un raport al Agenţiei pentru alimentaţie şi Agricultură, din cadrul ONU (FAO). Agenţia a lansat un apel mondial la "reducerea deşeurilor alimentare pentru a putea hrăni omenirea," transmite AFP.

Hrana crudă, „cea mai sănătoasă alimentaţie”

Hrana crudă, neprocesată termic, este cea mai sănătoasă formă de alimentaţie, susţine Ligia Pop, o promotoare activă a alimentaţiei raw vegană în România.

Mâncarea „perfectă” dăunează grav sănătăţii

Mâncarea „perfectă” dăunează grav sănătăţii, avertizează ziarul Adevărul, într-o analiză a fenomenului ortorexiei.

Dr. Mencinicopschi: parizerul de la raft e fals

Rezistenţa la raft se luptă cu valoarea nutritivă și câștigă. Acesta este motivul pentru care tot mai multe alimente de pe piaţă sunt mai bogate în conservanţi decât în substanţe hrănitoare, e de părere prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, care a avertizat cu privire la „falsurile” din magazine.