zahar

Experimentul unei familii: Un an fără zahăr (video)

După o vastă cercetare asupra efectelor pe care le au alimentele cu zahăr adăugat asupra sănătăţii, Eve Schaub a hotărât să încerce un experiment. Împreună cu soţul și cele două fete, Greta și Ilsa, au hotărât să petreacă un an fără să mănânce zahăr.

OMS schimbă cantitatea de zahăr recomandată

Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) a avertizat în repetate rânduri asupra efectelor nocive ale zahărului, dar în urma unor noi cercetări, cantitatea de zahăr recomandată anterior ar putea fi redusă la jumătate. 

VIDEO: Efectele zahărului asupra creierului tău

De la o singură felie de tort și până la a goli un întreg platou de prăjituri este un pas extrem de mic, deoarece zahărul „apasă" cu precizie exact acele „butoane" ale creierului care te determină să îţi dorești să consumi mai multe dulciuri.

OMS recomandă înjumătăţirea cantităţii de zahăr consumată

În scopul diminuării riscului căderii dinţilor și a dezvoltării afecţiunilor cardiovasculare sau a obezităţii, Organizaţia Mondială a Sănătăţii propune micșorarea limitei recomandate de zahăr consumat pe zi de la 10 linguriţe la numai 5.

Dietele bogate în zahăr și grăsimi dăunează grav creierului

Doar o singură săptămână de urmare a unei diete bogate în zahăr și grăsimi poate altera semnificativ anumite abilităţi ale creierului, susţin experţii australieni, scrie Medical Daily. Schimbările ar putea fi ireversibile.

Dulciurile de Crăciun, un pericol pentru sănătatea dentară

Persoanele care consumă în exces dulciuri în perioada sărbătorilor se expun unui risc crescut de carii, mai ales în condiţiile în care, în prezent, se consumă zilnic produse care odinioară se consumau doar de Crăciun.

Consumul constant de sucuri carbogazoase e nociv pentru creier

Efectele consumului pe termen lung de băuturi dulci carbogazoase asupra creierului sunt similare cu cele produse de Alzheimer, susţin cercetătorii australieni, citaţi de Daily Mail.

Influenţa negativă a sucurilor și a zahărului asupra rinichilor

Consumul a cel puţin două băuturi carbogazoase zilnic mărește riscul dezvoltării disfuncţiilor renale, susţin cercetătorii japonezi, citaţi de Counsel & Heal.

Păcăliţi de etichetele produselor alimentare

Oricât de atent ai inspecta etichetele produselor pe care le cumperi, s-ar putea ca datele inscripţionate pe ambalaj să te inducă în eroare. În final vei ajunge să achiziţionezi alimente pe care le consideri bune, dar care în realitate s-ar putea să nu fie întocmai la fel de sănătoase pe cât crezi.

Cum poate deveni dulcele toxic?

Se știe că zahărul nu este sănătos, dar este el chiar toxic? Cercetătorii spun că da, cel puţin pentru șoarecii de laborator, iar asta nu este o vesre bună nici pentru oameni.

Produsele bogate în zahăr şi grăsimi ar putea favoriza apariţia cancerului colorectal

Produsele bogate în zahăr şi grăsimi, precum chipsurile, prăjiturile, biscuiţii sau băuturile dulci, ar putea contribui la apariţia cancerului colorectal, susţin cercetătorii scoţieni, citaţi de EurekAlert.

Ghid pentru citirea corectă a etichetelor produselor alimentare

Fiecare dintre noi ar trebui să citim cu atenţie etichetele produselor din coşul de cumpărături, pentru a face cele mai bune alegeri când vine vorba de alimentele pe care le consumăm. Iată câteva lucruri pe care să le iei în calcul data viitoare când pleci la cumpărături.