Etichetă: zahar

Cercetătorii de la Harvard au prezentat la conferinţa Asociaţiei Americane a Inimii un studiu care leagă consumul de băuturi îndulcite de moartea a 180.000 de persoane pe an, la nivel global.

Consumul de zahăr este toxic şi determină direct, mai mult decât orice alt factor apariţia diabetului, arată un studiu care a evaluat influenţa mai multor factori de mediu şi de stil de viaţă.

Nestle SA şi General Mills Inc au hotărât să diminueze conţinutul de sare şi zahăr din produsele pentru copii, pe bază de cereale, într-o încercare de a răspunde la îngrijorările manifestate de autorităţile din domeniul sănătăţii.

Un grup de cercetători de la Universitatea Michigan a descoperit ce anume îi face pe oameni să consume dulciuri în cantităţi mari şi chiar să devină dependenţi de zahăr.

Comisia pentru Sănătate a oraşului New York, SUA, a aprobat joi proiectul primarului Michael Bloomberg, de a interzice comercializarea băuturilor care au mai mult de 25 de calorii, în 235 ml.

Federaţia Internaţională a Diabetului avertizează că până în 2030, incidenţa diabetului zaharat va creşte în aşa măsură încât o persoană din 10 va primi acest diagnostic peste 18 ani.

Condamnat în repetate rânduri pentru efectele dăunătoare asupra organismului şi trecut pe lista substanţelor toxice, un nou studiu arată de ce zahărul nu ar trebui eliminat cu totul din dietă.

Primarul oraşului New York intenţionează să pună în aplicare un proiect ambiţios de combatere a obezităţii, prin interzicerea vânzării în cantităţi mari a băuturilor răcoritoare cu conţinut mare de zahăr.

O alimentaţie care conţine prea mult zahăr afectează capacitatea cerebrală, susţin oamenii de ştiinţă americani care au publicat un studiu ce arată modul în care o dietă constantă cu multă fructoză, cum este siropul de porumb, a distrus memoria şobolanilor de laborator, confrom AFP.

Conform Organizaţiei Naţiunilor Unite, pentru prima dată în istoria omenirii, bolile cronice cauzate de dietă (precum afecţiunile cardiace, diabetul şi cancerul) ucid mai multe persoane decât bolile infecţioase. Cele mai recente date arată că 35 de milioane de persoane mor anual din cauza acestor afecţiuni.

Acesta este secretul lui Wendy Powell, din oraşul Truro, Anglia, care primeşte adeseori complimente că arată ca la 20 de ani, deşi are 40 de ani şi 2 copii.

Noua directivă care interzice adăugarea zahărul în sucurile de fructe precum și în cele de roșii a fost adoptată de către statele membre ale Uniunii Europene în cadrul unei reuniuni a miniștrilor mediului, la Bruxelles.

Cercetătorii de la UCSF (University of California, San Francisco) propun ca zahărul să fie inclus pe lista substanţelor toxice, iar produsele care conţin zahăr peste o anumită limită, să fie taxate în plus, şi să nu se permită vânzarea lor lângă şcoli, sau doar copiilor peste 17 ani.

Femeile care consumă frecvent dulciuri au un risc mai ridicat de a face cancer uterin, avertizează oamenii de ştiinţă de la Institutul Karolinska din Suedia.