zahar

Cum să reduci consumul de zahăr vara aceasta

Consumul de zahăr nu este doar un inamic al siluetei, ci un inamic al întregului organism. Pentru unele persoane, un consum rar sau moderat nici măcar nu este o opţiune, pentru că au un fond adictiv prea puternic, ceea ce înseamnă că un biscuite mâncat se transformă într-o cutie de biscuiţi mâncată. Nutriţioniștii au câteva ponturi care ar trebui să ajute în lupta cu această tentaţie.

Ciocolata care ne face nefericiţi

Zilele trecute, când un tir care transporta cinci tone de ciocolată s-a răsturnat vărsând toată încărcătura pe autostradă, cineva posta pe Facebook: „Accidentul ideal!” Nu e un secret pentru nimeni: ciocolata e alimentul de suflet pentru milioane de oameni. Secretul popularităţii ei stă însă într-un ingredient de bază: zahărul.

Este zahărul cel mai periculos drog?

Aproape oricine i-a simţit gustul cu mult înainte de a putea memora senzaţia de satisfacţie care electrizează cu delicateţe corpul, începând cu o zonă modestă din spatele gurii.

Studiu: Zahărul și cancerul, buni prieteni

„Consumul excesiv de zahăr nu este doar o problemă care poate duce la complicaţii precum diabetul. Pe baza studiilor noastre și a altora, dovezile sugerează că unele tipuri de cancer sunt, de asemenea, foarte dependente de consumul de zahăr.”

„Prietenii” zahărului, învinși de etichetă

În timp ce reprezentanţii Coca-Cola din Venezuela au anunţat stoparea producţiei băuturilor din cauza lipsei de zahăr, o altă știre dă peste cap afacerile celebrei companii americane și nu numai. Același zahăr generează probleme, însă de data aceasta nu prin lipsa lui, ci prin exces.

Marea Britanie: Cruciadă împotriva zahărului și a obezităţii

Marea Britanie declară război zahărului. Băuturile care au un conţinut mare de zahăr au intrat în atenţia guvernanţilor. Vizate sunt Coca Cola, Pepsi, Sprite și toată gama de băuturi carbogazoase. Raţiunea din spatele acestei lupte este simplă: guvernul pune o taxă suplimentară și speră ca astfel să combată obezitatea.

Hiba noii iniţiative SUA pentru o naţiune mai sănătoasă

Recent publicate de guvernul american, noile Orientări de Nutriţie – un set de recomandări pentru o alimentaţie sănătoasă, revizuit o dată la cinci ani, pe baza noilor descoperiri știinţifice – au fost intens criticate pentru că omit directive clare legate de micșorarea consumului de carne roșie, în ciuda studiilor care avertizează asupra pericolelor pentru sănătate pe care le presupun aceste produse alimentare.

Ineditul experiment al celor 40 de linguriţe de zahăr pe zi

Bulversat de informaţiile contradictorii din presă, legate de efectele consumului de zahăr, actorul australian Damon Gameau a hotărât să le observe pe propriul corp. Astfel, timp de două luni a consumat zilnic câte 40 de linguriţe de zahăr (echivalentul a 160 de grame). Concluziile pe care le-a extras sunt cu adevărat alarmante, iar întregul experiment poate fi urmărit în documentarul „Filmul Zahărului”.

Ce se întâmplă în corpul tău după ce renunţi la sucuri

Beneficiile renunţării la sucuri se văd în tot corpul și depășesc cu mult mica plăcere zilnică de a te răcori cu o băutură dulce și efervescentă, dar plină de calorii și de substanţe dăunătoare sănătăţii.

Sucurile ucid sute de oameni anual

Oricât de apetisante și bune ar fi la gust, sucurile îndulcite cu zahăr reprezintă un pericol pentru sănătate și ar putea fi asociate cu moartea a sute de oameni din toată lumea, în fiecare an, potrivit unei meta-analize globale, realizate de experţii de la Universitatea Tufts.

Efectele nocive ale zahărului, observate în corpul tău

Plăcerea de moment a savurării unui desert mare pălește în faţa problemelor de sănătate provocate de consumul excesiv de zahăr, iar efectele negative nu se opresc doar la depunerea de kilograme în plus și la creșterea riscului dezvoltării obezităţii, au arătat cercetările.

De ce să nu bei băuturi carbogazoase

Băuturile carbogazoase sunt probabil cel mai popular tip de băutură din lumea întreagă (după apă, desigur). Însă, potrivit cercetărilor, cei care consumă aceste băuturi se expun unor riscuri serioase în ceea ce priveşte sănătatea.