vegan

Dieta pesco-vegetariană, mai eficientă decât cea vegană în prevenirea cancerului

Adoptarea unei diete pesco-vegetariene ar putea fi cea mai bună măsură pentru a preveni cancerul colorectal. În urma unui studiu efectuat de Universitatea Adventistă Loma Linda Health, din California, s-a observat că alimentaţia vegetariană cu aport de pește înregistrează cea mai scăzută asociere cu cancerele colorectale, având un scor superior dietei vegane și chiar celei ovo-lacto-vegetariene.

Cea mai eficientă dietă pentru a slăbi

Experţii de la Universitatea din Carolina de Sud au dărâmat mitul dietelor de slăbit sărace în carbohidraţi și au descoperit care este cel mai eficient stil de alimentaţie pentru a învinge în lupta cu kilogramele în plus.

Miturile din jurul dietelor vegetariene

Pentru unele persoane, alimentaţia vegetariană face parte din stilul lor de viaţă, însă alţii nu pot concepe ca dieta să nu includă produse din lapte, carne sau ouă. Acest lucru ar putea fi explicat și de o serie de mituri care se învârt în jurul acestor diete.

Cum poate oricine să devină vegetarian part-time

Pentru cei care nu reuşesc să fie vegetarieni sau vegani full time, un editorialist de la New York Times propune o nouă dietă: vegetarianismul part-time.

Hrana vegană crudă – mâncarea lui Adam şi a Evei (un interviu cu Ina Todoran)

Încă de cum am păşit în Casa Raw'z, magazinul cochet de ingrediente exotice şi accesorii handmade, mi-am dat seama că urma să am o experienţă cel puţin artistică. Tăviţele cu nişte firicele ca de iarbă, uşor de văzut imediat ce intrai pe uşă, sugerau o degustare verde, de care ar avea parte foarte puţini oameni, dacă Ina Todoran nu ar fi pornit un turneu naţional de popularizare a alimentaţiei vegane crude (raw food).

Cum să eviţi închisoarea dacă mănânci vegan

Se mutaseră la ţară ca să poată fi mai sănătoşi, aveau o dietă vegană (fără carne, fără ouă, fără lactate). Deschiseseră o afacere cu produse bio şi hotărâseră să-i ofere o alimentaţie naturală copilului lor. Cum se face că din atâtea alegeri bune a rezultat moartea tragică a fiicei lor de numai 11 luni?

Hrana crudă, „cea mai sănătoasă alimentaţie”

Hrana crudă, neprocesată termic, este cea mai sănătoasă formă de alimentaţie, susţine Ligia Pop, o promotoare activă a alimentaţiei raw vegană în România.

Raport: Concentraţii şocante de toxine în corpul balenelor

Un raport dat publicităţii ieri a relevat existenţa unei cantităţi uriaşe de metale grele şi toxine în corpul balenelor. Această descoperire îi îngrijorează pe oamenii de ştiinţă deoarece ea reprezintă, în fapt, un barometru sumbru al toxicităţii piscicole, care ar putea afecta viaţa populaţiei dependente de hrana marină.

STUDIU: Carenţa de B6 și B12 creşte riscul apariţiei depresiei

Este știut deja că vitaminele B6 și B12 au un rol bine determinat în funcţionarea sistemului nervos și a memoriei. Un grup de cercetători de la Centrul Medical Universitar din Chicago a constatat că lipsa proporţiei corecte a acestor vitamine din organism este relaţionată cu stările depresive.