Nutriție

Beneficiile renunţării la sucuri se văd în tot corpul și depășesc cu mult mica plăcere zilnică de a te răcori cu o băutură dulce și efervescentă, dar plină de calorii și de substanţe dăunătoare sănătăţii.

Alimentaţia joacă un rol esenţial pentru o viaţă mai lungă, iar respectarea Îndrumărilor de Nutriţie pentru Americani (DGA) s-a dovedit a fi extrem de eficientă în păstrarea sănătăţii și creșterea longevităţii, potrivit unei cercetări a experţilor de la Universitatea Vanderbilt.

Oricât de apetisante și bune ar fi la gust, sucurile îndulcite cu zahăr reprezintă un pericol pentru sănătate și ar putea fi asociate cu moartea a sute de oameni din toată lumea, în fiecare an, potrivit unei meta-analize globale, realizate de experţii de la Universitatea Tufts.

Un experiment inedit care arată transformările suferite de un cheeseburger în stomac ar putea tăia pofta chiar și celor mai împătimiţi consumatori de junk-food.

Plăcerea de moment a savurării unui desert mare pălește în faţa problemelor de sănătate provocate de consumul excesiv de zahăr, iar efectele negative nu se opresc doar la depunerea de kilograme în plus și la creșterea riscului dezvoltării obezităţii, au arătat cercetările.

O dietă bogată în vitamina C poate micșora riscul de deces prematur și de dezvoltare a bolilor de inimă, potrivit rezultatelor unui studiu danez.

Un anumit tip de zahăr, care se găsește în sucuri, sosuri pentru salată, în miere, dar și în fructe, crește pofta de alimente bogate în calorii, au observat experţii de la Școala de Medicină Keck, din cadrul Universităţii din California de Sud.

Utilizate pentru efectele benefice asupra sănătăţii, suplimentele alimentare nu fac excepţie de la regula „ce-i prea mult strică”, potrivit unui studiu care dezvăluie consecinţele consumului în exces al acestor surse de nutrienţi și vitamine.

Obezitatea este un subiect mereu prezent în mass-media, un subiect ce „beneficiază” de un titlul mai apocaliptic ca altul. Însă, ca parte a comunităţii internaţionale, avem motive serioase de îngrijorare, iar unul dintre acestea este faptul că obezitatea începe să fie întâlnită la vârste din ce în ce mai mici, pe tot globul.

Mai mult decât a fi un mic dejun sănătos și săţios, cerealele integrale joacă un rol esenţial în prevenirea anumitor boli cronice și în creşterea speranţei de viaţă, au arătat două studii recente.

Mulţi părinţi consideră că laptele este esenţial pentru dezvoltarea copiilor lor, însă, în ciuda beneficiilor pe care le aduce, cercetările știinţifice au arătat că acest aliment poate deveni dăunător pentru sănătatea celor mici.

Adoptarea unei diete pesco-vegetariene ar putea fi cea mai bună măsură pentru a preveni cancerul colorectal. În urma unui studiu efectuat de Universitatea Adventistă Loma Linda Health, din California, s-a observat că alimentaţia vegetariană cu aport de pește înregistrează cea mai scăzută asociere cu cancerele colorectale, având un scor superior dietei vegane și chiar celei...

La Loma Linda University Health, studenţii învaţă cum să cultive armonia organismului lor, ca un tot al sănătăţii fizice, psihice și spirituale. Un loc de cinste în abordarea holistică pe care sistemul de învăţământ o are asupra sănătăţii îl ocupă alimentaţia sănătoasă. Din această perspectivă, decizia universităţii de a înlocui mâncarea nesănătoasă din automatele școlii...

Mulţi obişnuiesc să sară peste micul dejun deşi îi cunosc importanţa. Alţii includ la această masă anumite alimente care nu sunt deloc sănătoase. Iar alţi se înșeală consumând hrană care pare sănătoasă, dar în realitate nu este. Cel mai răspândit exemplu de astfel de păcăleală sunt cerealele care conţin cantităţi foarte mari de zahăr.

Poate printre ţintele tale pentru anul acesta se află şi aceea de a mânca mai sănătos şi de a te menţine în formă sau de a elimina kilogramele în plus. Dar cum poţi face aşa ceva? Iată câteva sfaturi de la specialiști.

Mulţi se străduiesc să aibă o alimentaţie cât mai sănătoasă, însă nu întotdeauna fac alegerile potrivite în materie de meniu.

O dietă bogată în zahăr în tinereţe poate avea un impact distructiv major asupra stării psihologice și funcţionării creierului, au observat experţii de la Școala de Medicină din cadrul Universităţii Emory.

Experţii de la Universitatea din Carolina de Sud au dărâmat mitul dietelor de slăbit sărace în carbohidraţi și au descoperit care este cel mai eficient stil de alimentaţie pentru a învinge în lupta cu kilogramele în plus.

Pentru a urma un stil de viaţă corespunzător, nu e suficient să cumperi doar produse sănătoase. La fel de important este și modul de preparare, pentru că procesul de gătire poate transforma alimentele într-un adevărat pericol pentru sănătate.

În ultimele zile, internetul a vuit în urma unei știri care a prezentat mai serios decât se cuvenea rezultatele unui nou studiu privind efectele alimentaţiei vegetariene asupra fertilităţii masculine.

Modul în care sunt digerate alimentele este motivul pentru care riscul de dezvoltare a insuficienţei cardiace și a decesului cauzat de aceasta crește în cazul consumatorilor de produse de origine animală, au descoperit experţii de la Clinica Cleveland.