Nutriție

Un nou studiu realizat în Marea Britanie a aflat care sunt lucrurile care le pot aduce oamenilor fericire. Spre surprinderea cercetătorilor aici intră şi consumul de fructe şi legume.

Se știe că zahărul nu este sănătos, dar este el chiar toxic? Cercetătorii spun că da, cel puţin pentru șoarecii de laborator, iar asta nu este o vesre bună nici pentru oameni.

Consumul de zahăr nu este doar un inamic al siluetei, ci un inamic al întregului organism. Pentru unele persoane, un consum rar sau moderat nici măcar nu este o opţiune, pentru că au un fond adictiv prea puternic, ceea ce înseamnă că un biscuite mâncat se transformă într-o cutie de biscuiţi mâncată. Nutriţioniștii au câteva...

În ciuda numeroaselor programe de conştientizare cu privire la necesitatea adoptării unei alimentaţii mai sănătoase, ratele obezităţii în Statele Unite sunt în continuă creştere, informează CBN.

Chiar și în cazul fructelor și legumelor, alimente asociate cu menţinerea unei greutăţi corporale normale, este important să știi pe care să le alegi pentru a-ţi păstra silueta sau pentru a slăbi.

În 2012, România apare din nou pe un podium european. Însă din nou cu o performanţă care nu e de invidiat - locul 3 în Europa, în clasamentul supraponderalilor. În ceea ce privește creșterea alarmantă a cazurilor de obezitate infantilă, care îngrijorează cel mai mult, unii dau vina pe ...

Un studiu publicat în prestigiosul jurnal PLOS One anununţa, la începutul lunii februarie, că există o legătură între adoptarea unei diete vegetariene și dezvoltarea alergiilor, a bolilor psihice (tulburărilor de depresie și anxietate) și, mai grav, a cancerului.

După cancer și bolile cardiovasculare, atacul cerebral este a treia cauză de mortalitate din lume. Și în cazul în care atacul cerebral nu ucide, el poate afecta definitiv calitatea vieţii bolnavului, din cauză că lezează temporar sau permanent o parte a creierului.

Dacă ai impresia că oricât ai mânca parcă tot nu reuşeşti să îţi potoleşti foamea, atunci află ce alimente ai putea introduce în dieta ta pentru a reuşi să îşi controlezi apetitul.

„Câte bordeie, atâta obiceiuri”, spune o vorbă din bătrâni. Cam același lucru se poate afirma și despre strategiile de atac împotriva supraponderalităţii. Un nou experiment încearcă să facă lumină în lumea atât de agitată a dietelor.

În 2012, preţurile produselor alimentare s-ar putea reduce ca urmare a încetinirii economiei globale, chiar dacă nu este preconizată o scădere drastică, a declarat, marţi, noul director general al Organizaţiei Naţiunilor Unite pentru Agricultură şi Alimentaţie (FAO), José Graziano da Silva.

O dietă bogată în vitamina C poate micșora riscul de deces prematur și de dezvoltare a bolilor de inimă, potrivit rezultatelor unui studiu danez.

ONU avertizează că Yemenul s-ar putea confrunta cu cea mai mare criză alimentară din ultimii 100 de ani, dacă coaliţia condusă de Arabia Saudită și susţinută de Statele Unite, Marea Britanie și Franţa nu renunţă la atacurile aeriene și la blocadă. Din populaţia totală de 26 de milioane de locuitori, 13 milioane de oameni ar...

Peste jumătate din populaţia României se confruntă cu supraponderabilitate şi obezitate, afecţiuni care au determinat apariţia, în ultimii ani, a multor cazuri de boli metabolice precum diabetul zaharat, hipertensiune arterială, steatoză hepatică sau dislipidemii, conform unui studiu Omnibus efectuat pentru spitalul de chirurgie metabolică şi bariatrică Ponderas.

Experţii de la Universitatea din Alabama au demontat popularul mit al dietelor, potrivit căruia creșterea consumului de fructe și legume ajută în lupta împotriva kilogramelor în plus.

O echipă de cercetători americani a publicat recent concluziile unor studii în domeniul nutriţiei, care s-a întins pe o perioadă de 3 decenii și care așază vegetalele în contrast cu alimentele din carne în cursa pentru o viaţă lungă.

Românii aruncă 5 milioane de tone de mâncare la gunoi în fiecare an, 10% din mâncarea pe care o cumpără, în timp ce peste 500 de mii de români mor de foame.

Articolul de faţă este primul dintr-o serie de cinci, care își propune să prezinte adevăruri greu de acceptat despre alimentaţia umană. Este vorba de lucruri cunoscute la nivel teoretic, dar care penetrează doar lent și puţin viaţa noastră de zi cu zi. Dacă anumite lucruri sunt adevărate, de ce suntem atât de reticenţi la schimbare?

Oamenii din întreaga lume îşi schimbă obiceiurile alimentare ca urmare a creşterii preţului alimentelor. „Dietele noastre cunosc schimbări rapide şi, pentru mult prea mulţi oameni, schimbarea se produce în sens negativ", a declarat Jeremy Hobbs, director executiv al organizaţiei Oxfam International care a prezentat un raport în acest sens.

De cele mai multe ori, ceea ce mâncăm şi cum mâncăm, precum şi stilul de viaţă şi stresul sunt aspecte care influenţează în mod categoric sănătatea noastră.

O alimentaţie sănătoasă este considerată scumpă de peste jumătate dintre respondenţii unui sondaj global. Percepţia lor este cât se poate de adevărată, până la un punct, conform unui studiu recent publicat în jurnalul BMJ Open.