Nutriție

După o vastă cercetare asupra efectelor pe care le au alimentele cu zahăr adăugat asupra sănătăţii, Eve Schaub a hotărât să încerce un experiment. Împreună cu soţul și cele două fete, Greta și Ilsa, au hotărât să petreacă un an fără să mănânce zahăr.

Conform Organizaţiei Naţiunilor Unite, pentru prima dată în istoria omenirii, bolile cronice cauzate de dietă (precum afecţiunile cardiace, diabetul şi cancerul) ucid mai multe persoane decât bolile infecţioase. Cele mai recente date arată că 35 de milioane de persoane mor anual din cauza acestor afecţiuni.

Obezitatea va deveni principalul factor declanșator al cancerului la femei în Marea Britanie, depășind fumatul în clasamentul principalelor cauze care duc la apariţia acestei maladii la femei, arată datele celui mai recent raport realizat de experţii de la Cancer Research UK.

Un control al inspectorilor Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorului (ANPC) a descoperit multiple nereguli în ceea ce privește laptele și produsele lactate comercializate pe piaţa din România. În urma acţiunii a fost dispusă scoaterea din circuitul consumului a circa 500 de kilograme de produse „improprii consumului uman” și oprirea temporară a comercializării a circa 15...

În realitate, cele două tipuri de zahăr nu sunt diferite în ce privește efectul asupra sănătăţii. Nici înlocuitorii zahărului nu trebuie consumaţi nediscriminatoriu.

Guvernul maghiar a decis să ia măsuri pentru a îmbunătăţi starea de sănătate a naţiunii. Un prim pas este taxarea specială a alimentelor nesănătoase precum chipsurile, batoanele de ciocolată și băuturile carbogazoase. Analiștii spun că ţara nu este departe de a aplica și o taxă specială pentru produsele comercializte de restaurantele...

Bacon, cârnaţi, hot dog, salam. Doar lista aceasta, de una singură, este capabilă să trezească fantezii culinare pline de culoare, miros și savoare. Însă aceeași listă a celor mai consumate cărnuri procesate comunică un risc de cancer de stomac și colon care ucide sute de mii de oameni, prematur, în fiecare an.

Pentru că vitamină B12 joacă un rol vital în organism, iar lipsa ei poate avea consecinţe grave este necesar să ne informăm din surse veridice.

Marea Britanie declară război zahărului. Băuturile care au un conţinut mare de zahăr au intrat în atenţia guvernanţilor. Vizate sunt Coca Cola, Pepsi, Sprite și toată gama de băuturi carbogazoase. Raţiunea din spatele acestei lupte este simplă: guvernul pune o taxă suplimentară și speră ca astfel să combată obezitatea.

Dieta alimentară joacă un rol important în micșorarea pericolului de a dezvolta diabet, o boală care ucide o persoană o dată la fiecare șase secunde. Află ce alimente poţi include în meniul tău pentru a preveni această maladie.

Bulversat de informaţiile contradictorii din presă, legate de efectele consumului de zahăr, actorul australian Damon Gameau a hotărât să le observe pe propriul corp. Astfel, timp de două luni a consumat zilnic câte 40 de linguriţe de zahăr (echivalentul a 160 de grame). Concluziile pe care le-a extras sunt cu adevărat alarmante, iar întregul experiment...

Se vorbește mult despre exerciţiul fizic – un lucru cu adevărat bun, într-o societate tot mai sedentară, în care mașinile au preluat execuţia acelor mișcări pentru care au fost proiectaţi mușchii noștri. Există însă și o altă componentă a unui stil de viaţă sănătos pe care n-ar trebui să o neglijăm vreodată: odihna

Este englez, actor, scriitor, producător, cântăreţ și prezentator TV. Mai nou, și vegetarian. Cel puţin aceasta a povestit James Corden presei care l-a intervievat în turneul de promovare a celui mai recent film în care joacă: Ocean’s 8.

O intervenţie ANPC pentru deconspirarea a două reţele infracţionale cu 80 de membri din rândurile comercianţilor autohtoni de carne pare începutul unei revoluţii. Dar pentru consumatorii români, această veste este încă departe de a fi una bună.

Un om care suferă de depresie este, cel mai probabil, și un om sătul peste cap de sfaturi de la prieteni, de altfel bine intenţionaţi, care îi trimit tot felul de articole online care promit să conţină încă un secret pentru vindecarea depresiei. Din postura cuiva care a trăit particularităţile acestei boli, pot să vă...

Zahărul. Aproape oricine i-a simţit gustul cu mult înainte de a putea memora senzaţia de satisfacţie care electrizează cu delicateţe corpul, începând cu o zonă modestă din spatele gurii.

Generaţia obeză, generaţia actuală de copii americani ar putea fi prima a cărei speranţă de viaţă va fi mai scăzută decât a părinţilor.

Procentul credincioşilor adventişti de ziua a şaptea care sunt vegetarieni (care au eliminat produsele din carne din alimentaţie) este de 41%, în timp ce, în medie, americanii sunt vegetarieni într-un procent de 8 ori mai mic, doar 5%.

În vederea îmbunătăţirii aspectului fizic, oamenii își schimbă adesea stilul de viaţă și alimentaţia. În cel mai recent studiu publicat în jurnalul Molecular Psychiatry, cercetătorii au arătat însă că ceea ce mâncăm are o influenţă directă și asupra sănătăţii mintale, nu numai asupra sănătăţii fizice.

Consumul de carne procesată crește riscul dezvoltării cancerului colo-rectal, aceasta este concluzia a numeroase studii știinţifice. Ceea ce nu se știa însă, este că acest risc poate fi dublat în cadrul unui segment anume de populaţie.

Cercetători de la Universitatea din Birmingham și de la Universitatea Loughborough au derulat primul studiu în care a fost testată o strategie de prevenire a creșterii în greutate în preajma sărbătorilor de iarnă, când toată lumea tinde să își satisfacă poftele culinare.