Nutriție

Fără să ne gândim prea mult la consecinţe, consumăm des alimente care au un impact distructiv asupra sănătăţii și care ne cresc riscul de dezvoltare a uneia dintre cele mai temute categorii de boli: cancerul. Află care sunt câteva dintre produsele pe care ar fi indicat să le elimini sau măcar să le reduci considerabil...

Oamenii de știinţă din Marea Britanie au avertizat că numărul persoanelor de vârsta a treia diagnosticate cu cancer va crește cu 80% în următorii 20 de ani.

Obiceiul părinţilor de a-i încuraja sau chiar de a-i obliga pe copiii lor să termine toată mâncarea din farfurie ar putea constitui un factor important în declanşarea obezităţii infantile, arată un studiu american, informează Daily Mail.

Nu mai puţin de 67% din legumele şi fructele care ajung pe mesele americanilor rămân contaminate cu pesticide, chiar şi după spălare, arată un studiu naţional, citat de Mediafax.

Un grup de cercetători a descoperit care este cantitatea optimă de fructe și legume proaspete pe care ar trebui să o consumăm zilnic pentru a ne micșora riscul de a muri prematur. „Formula magică" este „2+5".

Nu mai puţin de 650 de adventiști din toată Europa, dar și din afara continentului au participat, între 17 şi 21 aprilie, la Conferinţa Europeană de Sănătate, un eveniment de referinţă pentru Biserica Adventistă, a cărei tradiţie de activism în domeniul stilului de viaţă sănătos își are rădăcinile în secolul al XIX-lea.

Dacă nu era de ajuns că obezitatea naşte probleme grave de sănătate, există şi o dimensiune socială a situaţiei. Deşi este adesea ignorată, aceasta se traduce, în cele mai multe cazuri, prin discriminare şi stigmatizare a persoanelor care se luptă cu kilogramele în plus.

Fără să conștientizăm, apelăm de multe ori la presă ca la un profesor care ne predă realitatea. În domeniul sănătăţii tratăm știrile aproape ca pe niște veritabile consultaţii. Însă dacă lecţia care ni se predă e greșită și dacă ajungem să ne asumăm un diagnostic care, de fapt, nu ne aparţine?

În ultimul timp, consumul de peşte a crescut, pentru că oamenii îl consideră o alternativă mai sănătoasă la alte tipuri de carne. Însă, de multe ori, ceea ce scrie pe eticheta unei conserve de pește nu reflectă ce e înăuntru.

Aşa-numita „burtă de bere” pe care o au în special bărbaţii, în afară de faptul că este inestetică, este foarte periculoasă pentru sănătate, un motiv în plus pentru a scăpa de ea cât mai repede.

Cum România este o ţară cu o populaţie majoritară creştin-ortodoxă, nu este de mirare că în perioada postului1 „vânzările de mezeluri sau pateuri vegetale se triplează“, iar cele ale altor produse de post, precum şniţele sau chiftele vegetale, se dublează. Preparatele pe bază de soia par să fie dominante într-o colecţie de alimente „de post“...

De la șuncă și conserve cu carne, până la mezeluri, cârnaţi și slănină, sortimentele de carne procesată sunt cancerigene pentru oameni și au fost încadrate în aceeași grupă de risc cancerigen ca ţigările, alcoolul, arsenicul și azbestul, potrivit celui mai recent raport al Agenţiei Internaţionale de Cercetare a Cancerului (IARC), din cadrul Organizaţiei Mondiale a...

În ultimele zile, internetul a vuit în urma unei știri care a prezentat mai serios decât se cuvenea rezultatele unui nou studiu privind efectele alimentaţiei vegetariene asupra fertilităţii masculine.

Cum ar fi să votăm un primar care are ca obiectiv promovarea vegetarianismului? Cetăţenii din Torino sunt provocaţi acum să calce pe urmele proaspătului edil, care își îndeamnă alegătorii să facă din alimentaţia sănătoasă o prioritate a vieţii lor.

Expresia „un măr pe zi ţine doctorul departe” a fost iniţial un slogan de marketing folosit de producătorii americani de mere la începutul secolului XX. Fructele lor erau transformate în cidru, dar după ce băutura a fost interzisă în timpul Prohibiţiei, au încercat să promoveze merele ca fiind bune de mâncat, informează cotidianul Daily Mail....

În goana cotidiană, alimentaţia sănătoasă ajunge mereu pe ultimul loc pe lista priorităţilor. Tocmai de aceea, o familie întreprinzătoare din Buzău s-a ambiţionat să arate că se poate și altfel, și a deschis un restaurant vegetarian, denumit „New Life", care oferă doar meniuri bogat nutriţionale.

O echipă internaţională de oameni de știinţă a analizat peste 200 de studii, demonstrând că există dovezi solide care susţin asocierea dintre grăsimea corporală în exces și mai multe tipuri de cancer, informează The Guardian.

O cercetare recentă, numită „Adventist Health Study 2", arată o legătură semnificativă între dieta vegană şi incidenţa scăzută a cancerului. Cercetarea, ce urmează a fi publicată curând în jurnalul Epidemiologia, biomarkerele şi prevenţia cancerului, demonstrează că dieta vegană conferă o protecţie crescută împotriva tuturor tipurilor de cancer, în cazul ambelor sexe.

Mai mult de jumătate din probele de carne tocată de curcan recoltate de pe piaţa internaţională sunt contaminate cu bacterii fecale, a arătat un studiu realizat de publicaţia şi organizaţia nonprofit Consumer Reports, notează Huffington Post.

Condamnat în repetate rânduri pentru efectele dăunătoare asupra organismului şi trecut pe lista substanţelor toxice, un nou studiu arată de ce zahărul nu ar trebui eliminat cu totul din dietă.

Un adolescent de 17 ani, din Marea Britanie, a suferit o pierdere ireversibilă a vederii după mai mulţi ani în care a mâncat doar cartofi prăjiţi, chipsuri și pâine albă. Experţii au folosit cazul lui ca o avertizare publică împotriva „mofturilor” la mâncare.