Nutriție

Italia a fost desemnată cea mai sănătoasă ţară din lume în 2017. Cheia: stilul de viaţă.

Compania de animaţie Walt Disney a anunţat că se va implica în campania iniţiată de prima doamnă a Statelor Unite, Michelle Obama, pentru a limita obezitatea infantilă, informează agenţia France Presse.

O campanie guvernamentală californiană anti-obezitate este foarte criticată de opinia publică deoarece a folosit programul de editare foto Photoshop pentru câteva imagini pentru a face copiii să pară obezi.

Copiii și adolescenţii care suferă de obezitate au de patru ori mai multe șanse de a dezvolta hipertensiune arterială, în raport cu cei cu o greutate normală, susţin cercetătorii americani, într-un studiu citat de Everyday Health.

În concepţia populară, este răspândită ideea că produsele de origine animală sunt sursa ideală care menţine sănătatea oaselor. În schimb, un studiu publicat în Jurnalul de Nutriţie din SUA constata că populaţiile care consumă mult calciu și proteine din surse animale prezintă o frecvenţă crescută a fracturilor de șold (Hegsted 1986).

Viitorul Europei se află sub ameninţarea obezităţii, avertizează experţii de la Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) și UK Health Forum. Potrivit prognozelor, cea mai îngrijorătoare situaţie va fi înregistrată în Irlanda, iar la polul opus se va afla România.

Conform unui sondaj realizat de firma de cercetări alimentare Technomic, deși 47% dintre americani spun că le-a plăcea ca restaurantele să ofere produse sănătoase, numai 23% tind să comande aceste alimente. Mesajul transmis de clienţi este mixt, la fel și răspunsul restaurantelor.

Conferinţa Europeană de Sănătate (CES), organizată în luna aprilie de Diviziunea Inter-Europeană a Bisericii Adventiste, a adus la București nu mai puţin de 15 specialiști din domeniul sănătăţii – majoritatea medici, dar și experţi în sănătate publică – toţi reuniţi în jurul ideii că stilul de viaţă poate fi un adjuvant puternic în tratarea...

În 2009, existau 1,6 miliarde de păsări sălbatice în Europa. În același an, Europa a crescut 1,9 miliarde de găini pentru consum. Anul 2018 marchează primul an în care populaţia de porci din Spania a întrecut populaţia de oameni, cu 3,5 milioane. În ultimii 50 de ani, la nivel global, cantitatea medie de carne pe...

În ciuda convingerii generale, consumul de carne roșie (porc) și consumul de carne albă (pui) au efecte similare asupra nivelului de colesterol din sânge, susţine un studiu publicat ieri în American Journal of Clinical Nutrition.

Un anumit tip de zahăr, care se găsește în sucuri, sosuri pentru salată, în miere, dar și în fructe, crește pofta de alimente bogate în calorii, au observat experţii de la Școala de Medicină Keck, din cadrul Universităţii din California de Sud.

Ciocolata poate deveni un medicament de succes contra îmbătrânirii, susţine un grup de cercetători de la Cambridge. Aceștia consideră că au descoperit modul în care ciocolata poate încetini procesul îmbătrânirii.

Milioane de oameni de pe planetă sunt subnutriţi, în timp ce alte milioane de oameni mor prematur din cauza bolilor cauzate de obezitate și un stil de viaţă nesănătos. Pe deasupra, sistemul alimentar actual este nesustenabil și contribuie la încălzirea globală și la catastrofele naturale, avertizează 130 de academicieni din toată lumea. Un raport elaborat...

Dacă dintre vitamine ar trebui să alegem o stea, un star similar celebrităţilor care electrizează lumea oamenilor, vitamina D ar avea șanse foarte mari să ocupe podiumul.

O adolescentă de 17 ani din Marea Britanie se află în pericol de moarte din cauza obiceiurilor ei alimentare, care se restrâng de fapt la unul singur: mănâncă doar fast-food. De la 2 ani, când mama ei a dus-o prima dată la McDonald's, Stacey Irvine, nu mai poate mânca aproape nimic în afară de nuggets....

Modul în care sunt digerate alimentele este motivul pentru care riscul de dezvoltare a insuficienţei cardiace și a decesului cauzat de aceasta crește în cazul consumatorilor de produse de origine animală, au descoperit experţii de la Clinica Cleveland.

Alimentaţia copiilor, și în deosebi a sugarilor, este o temă care atrage dezbateri mai violente ca oricare alte teme politice de importanţă internaţională. Unele mame se angajează combativ în discuţie, deja convinse de ceea ce este mai bine și închise la informaţii noi, în timp ce alte mame sunt în căutare permanentă de noi descoperiri...

Atât pacienta, o tânără abia trecută de vârsta majoratului, cât și mama ei au răsuflat ușurate. Simptomele fetei, care păruseră a fi de cauză cardiacă, aveau alte explicaţii. Se pregăteau să plece, când mama m-a întrebat: „Fiica mea nu mai are menstruaţie de ceva timp și nu găsim cauza acestei probleme.” M-am întors spre tânăra pacientă: „Ești cumva...

Studiile recente arată pericolele uriașe la care sunt expuși copiii supraponderali. Un motiv în plus pentru ca părinţii lor să ia măsuri. Însă pentru a știi ce măsuri să ia, este nevoie ca, mai întâi, să conștientizeze principalele cauze ale obezităţii infantile.

Efectele unui regim alimentar nesănătos sunt mai nocive decât cele cauzate de ţigări, susţin reprezentanţii organizaţiilor Consumers International (CI) și World Obesity Federation (WOF). De aceea, ei fac un apel pentru înăsprirea reglementărilor din industria alimentară, după modelul restricţiilor impuse în cazul produselor din tutun.

Un scurt reportaj difuzat de televiziunea de stat americană, PBS, prezintă vegetarianismul ca secret al longevităţii, practicat simplu și eficient de adventiștii de ziua a șaptea. Vă invităm să urmăriţi reportajul și să citiţi transcrierea lui în limba română.